Une histoire d’amour à Paris
I love Paris c’est une vraie love story, une déclaration d’amour de Guy Martin, grand chef français étoilé de renommée internationale à Paris.
Un amour que ce passionné souhaite faire partager, au-delà de son mythique restaurant parisien Le Grand Véfour, aux voyageurs du monde entier qui, même s’ils ne passent à Paris que le temps d’un transit, peuvent vivre des instants gourmands privilégiés et inédits.
I love Paris n’a rien à voir avec un restaurant d’aéroport impersonnel comme il en existe tant. En s’associant au savoir-faire d’Elior, initiateur de ce projet, Guy Martin a souhaité créer dans ce lieu inattendu une expérience gastronomique unique.
Avec I love Paris, Elior et Guy Martin mettent en scène un voyage gourmand qui propose des grands classiques culinaires français revisités, comme une fondante blanquette ou un savoureux pot-au-feu, des créations déjà légendaires comme le carpaccio de homard bleu aux mangues sauvages. On y trouvera également un bar à champagne Ruinart.
Le plaisir des papilles étant également indissociable de celui des yeux, Guy Martin et Elior ont choisi de faire appel à India Mahdavi pour imaginer l’écrin de cette déclaration. Comme au Palais Royal, sa source d’inspiration pour I Love Paris, les arcades se déploient autour d’un bar monumental, ovale, aux flancs rayés de noir et de blanc, surplombé par deux lustres circulaires et dorés. Le tout ouvert sur une majestueuse baie vitrée donnant sur les pistes.
India Mahdavi, fidèle à son style élégant et chaleureux, associe les camaïeux verts de velours et de cuir de ses fauteuils à la pierre de Paris du sol, afin de rappeler les tons et les matières du Palais Royal.
Enfin, Brigitte Mestrot a créé la ligne graphique du restaurant I love Paris en forme de mot damour. En écho, ses photos évoquent le Grand Véfour, les arcades et les galeries du Palais-Royal qui labritent.
Grâce à cette application, visualisez l’ensemble de l’offre proposée au restaurant et au bar accompagnée de photos et consultez les informations sur les vols au départ.
I love Paris, vous allez aimer à la folie !
Une adresse originale à garder précieusement
Aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle - Terminal E – Porte L